Nudeln sind sicherlich gern gesehene Gäste bei Hauptgerichten und vielleicht auch noch bei Vorspeisen. Ab und an kommen sie noch bei der Nachspeise zum Einsatz und werden mit süßen Früchten und anderen Leckereien serviert. Doch wie sieht das denn mit dem Nachtmittags-Tee aus? Warum wird hier Kuchen gegessen anstatt Nudeln? Das muss nicht sein, denn auch Nudeln sind in den unterschiedlichsten Variationen erhältlich und so passen sie inzwischen auch zum Tee und zum Kaffee.

Welche Nudeln passen zum Tee?

Wer noch nie Nudeln zum Tee oder Kaffee gegessen hat, der wird sich sicherlich fragen, wie können Nudeln dazu passen? Dies ist einfach zu beantworten. Orangennudeln unterstreichen den Geschmack des Orangentees und können bei der richtigen Zubereitung eine sehr gute Ergänzung sein. Diese müssen nicht schwer sein, sondern sind leicht und locker und passen super zum Tee. Genauso aber können zu einem sehr kräftigen Schwarztee auch scharfe oder deftige Nudeln gegessen werden. Es muss keine voll Portion sein, die hier auf dem Teller liegt, sondern nur ein kleiner Snack für zwischendurch. Ein paar Chilinudeln mit einer leichten Würzung und schon sind sie ideal zum Schwarztee. Wer es lieber süß mag, kann auch gerne auf die Schokonudeln zurückgreifen und diese zum Früchtetee, Glühwein oder vielleicht auch zu Kräutertees trinken. Wobei zum Kräutertee auch Kräuternudeln passen würden. Mit einer feinen Note an Kräutern unterstreichen sie den Geschmack des Tees und harmonieren ideal.

Zubereitung der „Tee-Nudeln“

Die „Tee-Nudeln“ sind natürlich kein Hauptgericht und sollten auch keine volle Mahlzeit darstellen. Sie sind lediglich der Ersatz für den Kuchen oder das Stück Torte. Wobei die Nudeln im Gegensatz zur schweren Torte nicht schwer im Magen liegen, wenn sie leicht und fein abgeschmeckt und zubereitet werden. Schwere Soßen sind hier fehl am Platz. Lediglich ein Hauch von Geschmack sollte sich an den Nudeln befinden, sodass der Eigengeschmack der Orangennudeln und Schokonudeln nicht verloren geht. Dies gibt eine perfekte Komposition auf dem Teller.